TOKIT Omni Cook Review: Mașina de bucătărie All-in-One

Dacă trebuie să scapi de obiceiul de mâncare la pachet, dar nu ai niciunde decent pentru a pregăti o masă, TOKIT Omni Cook ar putea da locul. De la tocat la abur, acest aparat de gătit acoperă toate elementele de bază. Și economisește o tonă de spațiu în comparație cu achiziționarea de aparate de bucătărie individuale.

Dar ar trebui să vă puneți toate ouăle într-un coș multifuncțional? Hai să verificăm.

Ce este Omni Cook și pentru cine este?

Omni Cook de la TOKIT este o mașină de gătit pentru bucătarii pasionați de acasă, care nu au suficient spațiu pentru „toate lucrurile”. Omni Cook poate înlocuiți cântarul de bucătărie, râșnița de condimente și cafea, blenderul, mixerul, robotul de bucătărie, aparatul de iaurt, aragazul de orez și sous vide mașinărie. Desigur, funcționează și ca o oală de gătit, ceea ce înseamnă că puteți încălzi, fierbe, prăji și gătiți alimente cu abur.

Omni Cook ocupă doar puțin mai mult spațiu decât un mixer Kitchen Aid, ceea ce îl face destul de compact, având în vedere tot ceea ce face.

Inițial a Kickstarter, cel Omni Cook este acum disponibil pentru a comanda direct în SUA și în alte părți.

Ce e in cutie?

Am primit cadrul motorului principal Omni Cook cu următoarele piese:

• Bol de amestecare cu lamă de amestecare
• Capac cu cană de măsurat
• Coș fierbinte
• Tel
• Răzuitor
• Set de lingurite

Pachetul includea si un manual de utilizare.

Puteți comanda separat un aparat de abur care se fixează deasupra bolului de amestecare, precum și accesorii suplimentare și piese de schimb.

Gătitul cu TOKIT Omni Cook

Configurarea Omni Cook este ușoară. Doar îl conectați, ceea ce îl pornește și el (alternativ, utilizați butonul de pornire/oprire din partea dreaptă) și urmați instrucțiunile de pe ecranul tactil încorporat. Când îl rulați pentru prima dată, vă va ghida prin conectarea la rețeaua Wi-Fi, precum și prin descărcarea actualizărilor din cloud. Odată ce mașina este gata, puteți naviga prin rețetele incluse, modurile (de gătit) și setările.

Setări

În cadrul setărilor, puteți configura rețeaua Wi-Fi, puteți controla volumul, luminozitatea și temporizatorul de somn, puteți seta sistemul de măsurare (metric sau imperial), regiunea și limba, revizuiți favoritele (rețete) și înregistrările de gătit (rețete folosite), ștergeți memoria cache, resetați aparatul, aflați mai multe despre dispozitiv și accesați a sustine.

Moduri de gătit

Înainte să luăm Omni Cook pentru o învârtire a unui vas adecvat, am testat câteva dintre funcțiile sale de bază.

• Cântărire: Această caracteristică este grozavă dacă nu aveți deja un cântar digital pentru alimente. Nici măcar nu trebuie să utilizați vasul de amestecare al lui TOKIT, puteți doar să așezați orice bol sau farfurie mică în locul în care bolul de amestecare se fixează (sau deasupra bolului de amestecare introdus), tarați cântarul apăsând butonul de comandă și cântăriți departe. Am testat câteva măsurători diferite și toate au fost de acord cu cântarul nostru digital pentru alimente terță parte.

• Tocare si macinare: Am tocat ceapa si am macinat condimentele. Funcționează, dar ar putea fi necesar să răzuiți ingredientele parțial tocate sau măcinate și să rulați ciclul a doua sau a treia oară pentru un rezultat bun. Atunci când procesezi cantități mici, pierzi mai mult material decât merită și, de asemenea, scoaterea lor din bol este o corvoadă.
• Frământare: I-am oferit Omni Cook aluatul nostru standard de frământat, ceea ce chiar și mixerul nostru Kitchen Aid îl consideră dificil. Omni Cook a făcut mult mai mult zgomot, dar, datorită capacului, nu a trebuit să ne facem griji că aluatul va scăpa. În timpul frământării, cuțitul se rotește în direcția opusă tocării, astfel încât frământă de fapt aluatul, mai degrabă decât să-l taie sau să-l sfâșie. Deși a fost nevoie de câteva runde, aluatul a trecut în cele din urmă testul geamului, ceea ce înseamnă că aluatul a fost frământat suficient pentru coacerea pâinii.

• Aburire: Am pregatit orezul aburit pe care l-am gasit in colectia de retete Omni Cook si am fost destul de incantati de rezultat. Spre deosebire de alte rețete de aburi, aceasta este gătită doar cu coșul de fiert. Asamblarea rețetei a fost super ușor, iar orezul a ieșit perfect aburit.
• Prelucrare: Am folosit o combinație de fructe proaspete și congelate pentru a face un smoothie. Deoarece nu am lucrat cu o rețetă și am urmărit cantitatea de ingrediente, a trebuit să rulăm programul de câteva ori până când totul a ieșit perfect măcinat. Deși am fost impresionați de puterea uriașă pe care Omni Cook a aplicat-o pentru a ne pulveriza fructele congelate, trebuie să spunem că „smulgerea” este o denumire greșită; aceasta este caracteristica de amestecare.

• Sous vide: Sous vide este franceză pentru „sub vid”. Înseamnă că gătești alimente ambalate într-o pungă de plastic sigilată în vid, în timp ce sunt scufundate în apă cu temperatură controlată. Dacă doriți să utilizați această funcție, asigurați-vă că comandați accesoriul opțional pentru capacul lamei. Setarea implicită Sous Vide a Omni Cook este de 60 de minute la 140 de grade Fahrenheit (60 de grade Celsius). Mancatorul de carne din gospodaria noastra a incercat o bucata de pui marinat. Cu toate acestea, carnea era încă crudă după o oră; a trebuit să mai adauge două ore. În mod clar, trebuie să ajustați setările implicite în funcție de ceea ce gătiți, adică tipul de mâncare și grosimea acesteia. Acest lucru este valabil pentru toate modurile implicite.

Iată o listă completă a tuturor modurilor (de gătit) pe care le acceptă Omni Cook: cântărire, frământare, lapte de soia, abur, tocănirea, strângerea sucului, bărbierirea gheții, tocarea, tocarea, amestecarea, măcinarea, sous vide, iaurtul, precum și pre-curățarea (mai multe mai jos) si turbo.

Legate de: Cele mai bune gadgeturi inteligente de bucătărie pentru fiecare casăRețineți că manualul de utilizare conține ingrediente recomandate pentru fiecare mod. Acesta servește și ca ghid pentru cantitatea maximă de ingrediente de utilizat în fiecare mod. De exemplu, 450 g (15,87 oz) de făină și 300 ml (10,14 floz) de apă sunt maximul pentru modul de frământare.

Colecția de rețete

Găsirea unei rețete potrivite este probabil cea mai dificilă parte a utilizării Omni Cook. Puteți răsfoi colecția Cloud Recipe pe dispozitiv, dar nu are opțiuni. Puteți fie să căutați în toate rețetele, fie să răsfoiți rețetele după categorie. Din păcate, nu puteți aplica filtre, dar puteți sorta după regiune, popularitate sau cea mai recentă actualizare. Deși baza de date cu rețete este disponibilă și pe web, unde căutarea și salvarea rețetelor este mult mai ușoară, nu vă puteți sincroniza carte de bucate web cont cu Omni Cook, deoarece dispozitivul nu are o opțiune de conectare la cont.

Rețetele în sine sunt de succes. Pentru bucătarii începători, majoritatea sunt prea sofisticați și complexi. Am găsit câteva rețete cu greșeli de scriere, unele confuze. De asemenea, aveți grijă la pașii lipsă, cum ar fi curățarea bolului de amestecare sau îndepărtarea ingredientelor de la pasul anterior. Pentru a fi corect, totuși, majoritatea rețetelor, deși sunt posibil exotice pentru occidentali, par bine compuse.

Ceea ce este grozav este prezentarea. Toate rețetele vin cu ingrediente clare și pași de preparare, precum și un program prestabilit, astfel încât să nu fie nevoie să introduceți manual modurile și setările de gătit. Mai mult, videoclipurile pas cu pas pentru multe rețete vă ajută să vizualizați procesul.

Testarea rețetelor

Adevăratul succes al Omni Cook depinde dacă rețetele incluse chiar funcționează.

După ce am confirmat că toate modurile de bază au funcționat spre satisfacția noastră (vezi mai sus), am trecut la câteva rețete ușoare. Majoritatea aparatelor de gătit pot pregăti o supă, așa că am vrut să încercăm ceva mai delicat. Am mers cu următoarele rețete:

• Peste la abur: Deoarece nu aveam aparatul cu aburi opțional, am schimbat puțin rețeta și am folosit coșul de fiert pentru a ne aburi peștele. Am folosit și halibut în loc de somon. În ciuda unor schimbări liberale, această rețetă a funcționat pe deplin. Peștele a ieșit bine, deși puțin uscat, dar o să dăm vina pe dimensiunea mai mică a peștelui și pe timpul total de aburire. Evaluarea noastră: 4,5/5 stele
• Ciupercă prăjită cu sparanghel și morcovi: Am urmat această rețetă simplă pentru a testa abilitățile de prăjire ale Omni Cook. Sparanghelul și ciupercile au ieșit perfecte. Morcovul mai avea o mușcătură, dar nu era crud. Dacă vă plac legumele mai moi, tăiați-le mai subțire sau măriți timpul de incubare, ceea ce este posibil chiar și atunci când utilizați o rețetă prestabilită. Rețeta a cerut destul de puțin usturoi și sare. Nu ne-a deranjat usturoiul, dar ni s-a părut că este prea sărat. În timp ce legumele au ieșit bine, o prăjire într-o tigaie va crea mai multă aromă. Evaluarea noastră: 4/5 stele
• Risotto cu brânză: De obicei, risotto este un fel de mâncare simplu, dar foarte implicat, deoarece trebuie să amestecați continuu timp de 15 până la 20 de minute, în timp ce adăugați în mod constant mai mult lichid. Omni Cook are grijă de amestecare, ceea ce vă oferă o pauză de 13 minute în timpul finalului de incubare. Din păcate, risotto-ul nostru a ieșit într-o textură ciorbă, așa că am adăugat încă patru minute de fierbere și amestecare, ceea ce a rezultat într-un preparat acceptabil. Ce i-a lipsit inițial ca textură, a fost bine machiat la gust. Evaluarea noastră, având în vedere timpul și efortul implicat: 4/5 stele

Una peste alta, aceste trei feluri de mâncare au durat aproximativ o oră și jumătate pentru a fi pregătite. Dacă aveți un aragaz și mai multe oale sau tigaie, le puteți face mult mai repede.

Legate de: Cele mai bune aplicații de organizare a rețetelor

Curățarea Omni Cook

Omni Cook vine cu un mod de pre-curățare care face curățarea mult mai ușoară. Doar adăugați apă și puțin detergent în bolul de amestecare, rulați programul și reveniți într-un vas aproape curat. Pentru rezultate mai bune, puteți rula acest program de două sau trei ori. Toate accesoriile pot fi spălate în mașina de spălat vase, deși bolul de amestecare și setul de lame nu trebuie să fie înmuiate în apă.

După ce ne-am gătit risotto-ul, în ciuda faptului că am urmat instrucțiunile de a amesteca orezul de la fund cu racleta între trepte, am avut un strat de gluten ușor ars pe fundul vasului de mixare. Două cicluri de pre-curățare nu au făcut prea multe lovituri, așa că am demontat vasul și l-am pus în mașina de spălat vase. Când a ieșit, mai aveam un pic mai mult reziduu de îndepărtat, ceea ce nu era prea rău.

Rețineți că cadrul motorului principal are un orificiu de drenaj la baza docului bolului de amestecare. Dacă vărsați ceva în timpul gătitului, lichidul se va scurge pe blatul dvs. Evident, nu puteți scufunda cadrul principal al motorului în apă. În schimb, ștergeți-l cu o cârpă umedă de bucătărie sau un burete.

Ar trebui să cumpărați TOKIT Omni Cook?

TOKIT Omni Cook este o mașină mică impresionantă. A îndeplinit toate sarcinile pe care le-am propus și ne-a ajutat să producem una dintre cele mai delicioase mese pe care le-am gătit în săptămâni. Cu toate acestea, cu excepția cazului în care sunteți cu adevărat presat pentru spațiu, este puțin probabil ca Omni Cook să vă înlocuiască aragazul.

Înainte de a investi în Omni Cook, trebuie să țineți cont de câteva lucruri:

• Gătitul unei mese întregi cu mai multe părți durează prea mult. Veți dori în continuare să folosiți un aragaz și, eventual, un cuptor.
• Unele sarcini se realizează mai ușor cu un dispozitiv mai mic, de exemplu, tăierea sau măcinarea unor cantități mici de ingrediente, pur și simplu pentru că scoaterea lor din bolul uriaș de amestecare este o corvoadă. În plus, dimensiunea bolului de amestecare înseamnă că vei pierde mai mult material, de care va trebui să ții cont.
• Omni Cook creează o mulțime de abur, așa că veți dori să-l utilizați lângă o fereastră sau sub o evacuare, la fel ca o sobă obișnuită.
• Dacă doriți să utilizați Omni Cook pentru toate lucrurile, veți ajunge să cumpărați accesorii, cum ar fi capacul lamei, setul de aburi sau dopul de gătire lentă, care vă permite să utilizați oala fără cuțit. Asigurați-vă că este încă o afacere bună pentru dvs., fie financiar, fie pentru că economisește spațiu.
• Deși Omni Cook este probabil cel mai bun pentru oamenii cărora nu le place să gătească, va trebui totuși să înțelegeți cum Rețetele funcționează, deoarece ocazional va trebui să ajustați timpii și temperaturile de incubare în funcție de ceea ce sunteți gătit.
• Nu puteți adăuga programe pentru propriile rețete și nici nu puteți modifica programele pentru rețetele existente. Cu toate acestea, când TOKIT adaugă rețete noi în baza sa de date, acestea se vor sincroniza cu mașina dvs.
• Pentru a utiliza baza de date cu rețete, Omni Cook trebuie să aibă acces Wi-Fi; nu funcționează offline. Din fericire, modurile de gătit funcționează fără acces la internet.

Ca gadget „sous-chef”, Omni Cook ar putea fi uimitor. Este perfect pentru a găti legume la abur, pentru a găti orez sau pentru a face un smoothie. Puteți, de asemenea, să gătiți sous vide, să frământați aluat sau să faceți iaurt cu el. Dacă nu ai nici bugetul, nici spațiul pentru toate gadgeturile fanteziste de bucătărie, acesta ar putea fi cel potrivit.

FAQ

Î: Este sigură mașina de spălat vase Omni Cook?

Da și nu. Unitatea principală nu este etanșă și nu poate fi deloc scufundată în apă și nici introdusă în mașina de spălat vase. Vasul de amestecare și setul de lame nu trebuie scufundate în apă pentru perioade lungi de timp. Cu toate acestea, puteți pune toate accesoriile, inclusiv vasul de amestecare și setul de lame, în mașina de spălat vase.

Î: Omni Cook este potrivit pentru bucătarii începători?

În mare parte da. Interfața este intuitivă, rețetele incluse sunt ușor de urmat în cea mai mare parte, iar utilizarea Omni Cook cu rețete de la terți nu este prea dificilă. Provocarea este să găsești o rețetă simplă care să nu necesite prea multe ingrediente exotice sau prea mulți pași confuzi. Pentru lucruri simple, cum ar fi gătirea la aburi de orez, prăjirea legumelor sau prepararea supei, Omni Cook este grozav.

Î: Pot folosi Omni Cook fără bucătărie?

Tehnic da, deoarece Omni Cook unește mai multe aparate într-unul singur. Rețineți, totuși, că multe rețete incluse depind de alte aparate decât Omni Cook, cum ar fi un cuptor sau un aparat de etanșare cu vid (pentru gătit sous vide). De asemenea, mașina poate produce o mulțime de abur, așa că veți dori o modalitate de a aerisi acest lucru, fie prin plasarea acesteia lângă o fereastră, fie instalând o hotă.

Î: Cât de stabil este Omni Cook?

Omni Cook are un motor puternic. Când îi dai lucruri dure de tocat, măcinat sau frământat, se poate clătina destul de mult. Cu toate acestea, cadrul principal se așează pe patru picioare puternice de aspirare. Doar asigurați-vă că puneți Omni Cook pe o suprafață plană care se cuplează cu picioarele sale de aspirare. Acest lucru va face mai greu să-l miști, atât pentru tine, cât și pentru orice forță pe care o generează singură.

Î: Cât de puternică este conexiunea Wi-Fi?

Conexiunea Wi-Fi este destul de slabă, așa că conexiunea la internet a lui Omni Cook poate fi neregulată. Asigurați-vă că îl configurați aproape de router sau configurați un repetor Wi-Fi în bucătărie.

Sperăm să vă placă articolele pe care le recomandăm și pe care le discutăm! MUO are parteneriate afiliate și sponsorizate, așa că primim o parte din veniturile din unele dintre achizițiile dvs. Acest lucru nu va afecta prețul pe care îl plătiți și ne ajută să oferim cele mai bune recomandări de produse.

Despre autor