Să faci fotografii cu mâncare delicioasă poate fi atât de distractiv. Dar simți că fotografiile tale nu au acel pumn în comparație cu cele pe care le vezi pe internet? Nu vă faceți griji. Nu vă vom spune să cumpărați mai multe unelte sau să gătiți mâncare mai sofisticată. Tot ce avem sunt câteva sfaturi simple și realizabile.
Dacă ești un fotograf alimentar entuziast care dorește să-ți îmbunătățească jocul de fotografie, nu mai căuta. Avem aici toate ingredientele pentru a face fotografiile tale cu mâncare să strălucească.
1. Alegeți-vă locația cu înțelepciune
Realizarea de instantanee ale mâncării la masa din bucătărie sau restaurant poate fi rapidă și ușoară, dar nu va face dreptate mâncării tale. Așadar, învață să fii atent la locație și la iluminarea pe care o oferă.
Puneți mâncarea lângă o fereastră pentru a obține puțină lumină naturală, ceea ce va ridica aspectul alimentelor. Optează pentru o masă lângă fereastră sau încearcă terasa când iei masa într-un restaurant.
2. Utilizați un difuzor și un reflector
Iluminarea puternică și umbrele întunecate pot strica aspectul fotografiilor cu mâncare. Acestea sunt moduri ieftine de a face lumina moale și uniformă pe mâncare. Chiar dacă folosești lumină naturală printr-o fereastră, difuzează-o cu o perdea translucidă albă. Poti de asemenea obțineți un reflector 5 în 1.
Adăugați întotdeauna un reflector pentru a respinge lumina și a umple umbrele. Pentru a realiza acest lucru, puteți folosi o placă de miez de spumă albă, un șervețel alb sau o foaie de folie de aluminiu.
3. Verificați-vă echilibrul de alb
O altă greșeală comună a fotografilor începători este alegerea echilibrului de alb greșit. Poate face fotografiile tale cu mâncare să pară necomestibile. De exemplu, imaginează-ți o nuanță galbenă pe înghețata ta pufoasă de vanilie albă. Nu prea apetisant, nu-i așa? Asa de, setați corect balansul de alb.
Sau fotografiați în RAW și editați-l în software-ul dvs. de post-producție.
4. Învață să lucrezi cu iluminare artificială
Suntem de acord că nimic nu este măgulitor ca lumina naturală, dar pierdeți multe dacă vă limitați să fotografiați doar în lumina zilei. Așadar, dă o șansă luminii artificiale. Apoi, puteți face și poze frumoase cu cinele dvs.
Iluminarea artificială poate fi intimidantă la început, dar o puteți stăpâni cu practică. Puteți începe cu lumini continue și puteți adăuga lumini rapide și stroboscopii mai târziu. Citit ghidul nostru despre iluminatul artificial pentru a afla mai multe.
5. Adăugați un element uman
Fotografiile tale cu mâncare arată netede și lipsite de acel pumn? Apoi, este timpul să adăugați povestiri la fotografia dvs. Mergeți în culise și surprindeți bucătarul interacționând cu mâncarea. Sau spuneți povestea modului în care mâncarea conectează și reunește oamenii. Familiile care se bucură de un picnic sau grătar împreună pot fi grozave pentru povestiri.
Nu trebuie să ai portrete complete ale oamenilor; doar includerea mâinilor lor poate avea un impact semnificativ asupra imaginilor tale.
6. Prinde acțiunea
Mișcarea în fotografiile cu mâncare poate face spectatorii să le fie foame. Picurarea de miere, stropi de suc și zahărul pudră sunt câteva idei pentru a provoca o reacție din partea spectatorilor. Desigur, vă pot face spațiul de lucru dezordonat, dar merită atât de mult.
Nu aveți nevoie de un echipament special pentru a captura acțiunea, dar având un trepied robust poate ajuta. Nu aveți nevoie de un model pentru a face activitatea. O poți face singur în timp ce trepiedul are grijă de camera ta.
7. Încercați diferite compoziții
Una dintre greșelile pe care le fac fotografi începători este să încerce doar unghiurile familiare. Deci este întotdeauna un unghi de 45 de grade. Sau, ocazional, fotografiile de sus în jos. Ar trebui să fii dispus să încerci diferite moduri de a capta esența mâncării tale.
Pentru băuturi și burgeri, un unghi de 15 grade este calea de urmat. Pe de altă parte, pizza arată excelent dintr-un unghi de sus în jos.
În general, umpleți-vă cadrul și apropiați-vă de mâncare. Dar, uneori, s-ar putea să descoperi că adăugarea de spațiu arată mai bine. Deci, lucru de reținut: simțiți-vă liber să încalci regulile. Dacă fotografiați cu camera telefonului, încercați acestea unghiuri de fotografiere a alimentelor pe smartphone.
8. Utilizați alimente proaspete
Folosești legume vechi de câteva săptămâni în fotografiile tale cu mâncare? S-ar putea să te simți puțin mai puțin vinovat pentru că nu ai irosit mâncarea, dar fotografiile tale cu mâncare nu vor fi atractive. Amintiți-vă această regulă simplă: utilizați numai articole comestibile pentru fotografiile cu mâncare.
Mâncarea proaspătă în sine este un model perfect - nu trebuie să faci mare lucru. Peria cu ulei pe friptură pentru a o face să arate proaspătă sau folosirea glicerinei pentru a aduce un luciu salatei poate fi o soluție rapidă. Dar, îți induce în eroare spectatorii și, de asemenea, irosești multă mâncare. Așa că, în schimb, mergeți la cea mai apropiată piață a fermierilor și alegeți cele mai proaspete produse pe care să le fotografiați.
9. Acordați atenție accesoriilor
Accesoriile precum farfuriile, bolurile, tacâmurile și șervețelele joacă un rol esențial în fotografiile tale. Îți pot face sau sparge fotografiile. Așadar, trebuie să înțelegeți elementele de bază ale stilului alimentar pentru a face mâncarea să arate mai delicioasă. De asemenea, ar trebui să fii în permanență în căutarea accesoriilor interesante.
De asemenea, ar trebui să ai grijă să asociezi tipul potrivit de mâncare cu accesoriile. De exemplu, adăugarea unei salate vibrante pe o farfurie imprimată poate face ca întreaga scenă să fie prea ocupată. În schimb, încercați supe monocolore care sunt perfecte pentru bolurile imprimate.
10. Prezentați ierburile și condimentele
Vrei ca fotografiile tale cu mâncare să aibă un avantaj profesional? Adaugă o grămadă de ierburi sau o carafă frumoasă cu ulei și oțet. Sosurile, sosurile și celelalte părți vă fac fotografiile cu mâncare mult mai interesante decât doar farfuria cu mâncare.
Nu există nicio carte de reguli care să vă învețe cum să le plasați. Trebuie doar să te joci cu diferite configurații. Verificați Instagram și alte site-uri web de fotografie, cum ar fi 500px, pentru a vă inspira.
11. Respectă-ți subiectul
Indiferent cine pregătește mâncarea — tu sau un bucătar la restaurant — este multă muncă. Nu uitați întotdeauna să apreciați munca grea din spatele pregătirii mâncării. Manipulați alimentele cu grijă și folosiți mănuși dacă puteți.
Evitați să adăugați ace și ace la mâncare pentru a o face să stea singură. Optează pentru o scobitoare. În acest fel, cineva poate mânca mâncarea după ce ați făcut pozele. La urma urmei, ar fi o risipă să faci o poză cu mâncarea și apoi să o arunci la gunoi.
Stabiliți emoții cu fotografiile cu mâncare
Fotografia alimentară nu este doar surprinderea a ceea ce este în farfurie. Este vorba de a surprinde esența mâncării și de a spune povestea din spatele ei. De asemenea, trebuie să includeți ingredientele delicioase care intră în el și să o prezentați corespunzător.
Și, nu uitați de detaliile tehnice precum balansul de alb și iluminarea adecvată. Consultați din nou aceste sfaturi dacă doriți să vă îmbunătățiți jocul de fotografie cu alimente.