5 site-uri de rețete pentru a găsi mâncăruri și recomandări alimentare în funcție de ingrediente

Te întrebi ce să gătești cu ingredientele și alimentele pe care le ai acasă? Aceste site-uri de căutare de rețete vă vor recomanda să gătiți ceva în funcție de ceea ce aveți la îndemână, fără a fi nevoie să mergeți la cumpărături pentru articole suplimentare.

SuperCook este poate cel mai faimos dintre acestea și alte câteva site-uri web cu rețete după ingrediente, cum ar fi MyFridgeFood. Acest lucru arată doar cât de comună este necesitatea acestui lucru, iar diferite aplicații și site-uri web abordează problema cu soluții unice pentru a vă ușura gătitul.

1. Gumbo (Web): Cel mai simplu mod de a căuta rețete după ingrediente

Gumbo este un nou motor de căutare de rețete pentru a găsi mâncăruri bazate pe ingredientele dvs. fără bibelouri sau agitație. Nu trebuie să vă înscrieți pentru a-l folosi sau să îi oferiți informații suplimentare în afară de ingredientele pe care le aveți.

Porniți-l și începeți să dați clic pe etichetele ingredientelor sau să le introduceți în caseta de căutare. Faceți clic pe Căutare rețete când ați adăugat cu ce doriți să gătiți, iar aplicația va găsi rețete care se potrivesc criteriilor dvs., provenite din unele dintre

cele mai bune site-uri de rețete de pe internet.

Gumbo vă permite să filtrați în continuare acele rețete după trei parametri: timpul necesar (creșteri de la 15 minute la 4 ore), dieta (vegetariană sau vegană) și tipul de masă (mic dejun, deserturi și coacere, băutură, principal și secundar). Fiecare card de rețetă arată, de asemenea, timpul total de gătire, împreună cu ingredientele pe care le-ați marcat deja cu negru și ingredientele lipsă marcate cu roșu.

2. ChefGPT PantryChef (Web): Rețete generate de AI, bazate pe ingrediente și echipamente

Pe măsură ce toată lumea explorează limitele ChatGPT și ce poți face cu AI, nu este de mirare că cineva a construit un bot de rețete AI. ChefGPT are mai multe funcții legate de rețete în versiunea completă plătită, dar în versiunea gratuită, puteți explora în continuare o versiune avansată de găsire a rețetelor în funcție de ingrediente prin PantryChef.

PantryChef vă cere mai întâi să enumerați ingredientele și cantitatea fiecăruia pentru recomandări mai bune. Nu poți face o shakshouka pentru întreaga familie dacă ai doar două ouă, nu? Apoi va trebui să adăugați ce ustensile de bucătărie aveți, alegând între aragaz, cuptor, cuptor cu microunde, friteuză, blender, robot de bucătărie și grătar. Botul vă cere apoi să alegeți cât timp de gătit doriți să-l dedicați preparatului. Și, de asemenea, vă întreabă despre nivelul dvs. actual de calificare în bucătărie.

În cele din urmă, PantryChef vă oferă două opțiuni înainte de a obține rezultate. Modul Gourmet folosește numai cea mai bună combinație de ingrediente pe care le aveți, așa că ar putea exista unele pe care trebuie să le păstrați în continuare. Dacă doriți să utilizați toate ingredientele imediat, alegeți Modul All-In.

Pe baza alegerilor tale, vei primi recomandări asemănătoare ChatGPT pentru cea mai bună rețetă (sau rețete) pe care o poți găti. Nivelul gratuit vă permite să generați cinci rețete pe lună. Nivelul Pro (2,99 USD lunar) generează rețete nelimitate și deschide alți roboti precum MasterChef, MacrosChef și MealPlanChef.

3. FoodCombo (Web): Rețete pe bază de ingrediente cu restricții alimentare, credințe

Dacă de obicei căutați rețete după ingredientele pe care le aveți, veți dori să investiți timp, energie și poate chiar bani în FoodCombo. În afară de a afișa pur și simplu rețete, vă permite să construiți un profil al mai multor lucruri care contează pentru mâncarea dvs.

Când creați un profil, FoodCombo vă solicită să adăugați alergiile și intoleranțe alimentare (gluten, lactate, arahide, crustacee etc.), restricții alimentare și religioase (vegane, vegetariene, fără alcool, dietă paleo, halal, cușer) și alimente iti displace. Acest lucru ajută aplicația să creeze un profil de aromă unic pentru dvs. și să evite sugerarea anumitor tipuri de feluri de mâncare.

În continuare, va trebui să adăugați ingredientele sau articolele din cămară. Contul gratuit al FoodCombo limitează acest lucru la 15 articole, dar puteți plăti pentru a adăuga ingrediente nelimitate. Deoarece este un profil pe care l-ați salvat, cele mai comune articole din cămară vor apărea de fiecare dată când vă conectați, reducând timpul și efortul necesar pentru a le adăuga.

Pagina de recomandări de rețete are o mulțime de modalități de a rafina sugestiile în continuare. De exemplu, puteți filtra anumite ingrediente, puteți sorta după etichete, cum ar fi rapid și ușor sau potrivit pentru copii, puteți stabili câte ingrediente să utilizați sau să filtrați după valorile nutriționale. Și orice rețetă care vă place poate fi salvată în diferite liste din contul dvs.

4. Mănâncă-mi frigiderul (Android, iOS): Păstrați inventarul ingredientelor și obțineți rețete

Eat My Fridge este cea mai bună dintre aplicațiile pentru telefon pe care le folosim pentru a obține rețete bazate pe ingrediente. Și este de departe cel mai bun la păstrarea inventarului tuturor articolelor dvs. și a locului în care sunt depozitate, a face liste de cumpărături și a urmări datele de expirare.

După ce v-ați înscris pentru aplicația gratuită, căutați și adăugați ingrediente în inventar după cum este necesar. Aveți trei secțiuni în care să sortați articolele: frigider, congelator și cămară. Puteți apăsa lung orice articol pentru a adăuga detalii precum cantitatea și data de expirare. Acesta din urmă este esențial, deoarece veți vedea dintr-o privire ce articole vor expira în curând și veți planifica o rețetă folosindu-le. În plus, Eat My Fridge își amintește articolele salvate, așa că nu trebuie să le adaugi de fiecare dată.

Colecția de rețete își obține sursele de la unele dintre cele mai bune site-uri de rețete de pe internet, cum ar fi BBC Food, Epicurious și All Recipes. Fiecare card de rețetă arată câte dintre ingredientele tale au fost găsite sau nu în ea și ce poți folosi ca înlocuitori din inventarul tău. Iar dacă vrei să o faci mai târziu, adaugă rețeta la favorite și articolele lipsă în Lista de cumpărături, ca să știi ce să faci după cumpărături.

Descarca: Mănâncă-mi frigiderul pentru Android | iOS (Gratuit)

5. Mănâncă-ți cărțile (Web): Căutare rețetă pentru cărțile și revistele preferate

Majoritatea oamenilor încep să învețe să gătească printr-o carte de bucate. La naiba, cei mai mulți bucătari obișnuiți au câteva cărți de bucate preferate - cu urechi de câine cu rețete preferate și pagini stropite cu făină veche, ulei sau alte ingrediente. Dar cum căutați rețete în aceste cărți de bucate, deoarece toate sunt fizice? Mănâncă-ți cărțile pentru salvare.

Eat Your Books a digitizat și indexat mii de rețete în sute de cărți de bucate celebre și nu atât de faimoase, de la clasice precum Julia Child până la cele moderne precum Nigella Lawson. Cu un cont gratuit, puteți căuta și adăuga până la cinci dintre aceste cărți de bucate în biblioteca dvs. (cu sistemul de onoare că le dețineți deja ca cărți fizice). Catalogul complet include reviste alimentare și chiar site-uri și bloguri celebre.

Această bibliotecă personală poate acum să caute alimente pe baza ingredientelor, numele preparatului, bucătarul, bucătăria etc. Căutarea ingredientelor nu vă permite să selectați mai multe ingrediente pentru a găsi sugestii care le încorporează și va trebui să rămâneți la un ingredient principal. Dar având în vedere că acesta este probabil cel mai bun (și poate singurul) mod de a căuta cărțile de bucate pe care le iubiți, nu o puteți ignora.

Este, de asemenea, o modalitate eficientă de a compara rețetele cu mai mulți bucătari preferați. De exemplu, doriți să comparați diferențele dintre modul în care Child și Lawson coace sufleurile? Deschideți-le în două file una lângă alta, în loc să găsiți spațiu pentru două cărți mari de bucate.

Aflați combinații alimentare pentru a folosi ingredientele

Cu oricare dintre aceste site-uri web, veți putea învăța cum să vă folosiți cel mai bine ingredientele pentru a face ceva delicios. Dar dacă rețeta nu include unul dintre ingrediente, asta nu înseamnă că nu va merge bine cu felul de mâncare.

Dacă vrei să-ți îmbunătățești abilitățile de gătit, trebuie învață știința asortării alimentelor. Odată ce știi care ingredient poate completa un altul în mod natural, vei descoperi că repertoriul tău de gătit crește exponențial. S-ar putea să nu mai aveți nevoie de niciunul dintre aceste site-uri de rețete după aceea și fiți creativ pentru a vă pregăti felurile de mâncare.