Când căutați o nouă rețetă, este obișnuit să găsiți o introducere lungă la începutul paginii. Unele site-uri includ chiar și un sari la reteta butonul care vă aduce direct la ingredientele și instrucțiunile pe care le căutați. Dar ar trebui să ignorați această informație dacă autorul și-a făcut timp să o scrie?
Pentru a vă ajuta să decideți, iată o listă de motive pentru care rețetele online includ intrări lungi.
Există o poveste pe care bloggerii doresc să o împărtășească despre rețetă
Unele pagini de rețete sunt mai mult decât atât; sunt și bloguri culinare. Ca atare, bloggerii de mâncare sunt pasionați de subiect și doresc să împărtășească poveștile din spatele preparatului. Câteva exemple din aceste povești sunt:
- Experiențele proprii cu felul de mâncare.
- Tradiții sau sărbători care îl înconjoară.
- Perioada din an este cea mai plăcută sau potrivită.
- Greșelile făcute de blogger și cum le-a remediat.
- Căutarea de a găsi preparatul sau rețeta perfectă pentru a o pregăti.
- Scopul său: sănătos, confort, rapid, buget, vegan etc.
- Istoria sa sau un fundal despre ingrediente.
Aceste povești pot fi educaționale sau pur și simplu vă pot ajuta să decideți dacă este cu adevărat rețeta pe care o căutați, stabilind scena. O postare bine scrisă pune rețeta în viața de zi cu zi, astfel încât să vă puteți imagina că o faceți și o serviți, indiferent de decor sau ocazie. De exemplu, descriind-o ca fiind cina perfectă atunci când nu știi ce altceva să faci, soluția excelentă când îți este poftă de ceva picant sau o rețetă esențială pentru orice petrecere.
Este un loc pentru sfaturi, variații și recomandări suplimentare pentru rețete
Dacă acestea ar veni după rețetă, nu ar fi atât de utile, nu-i așa? În loc să aglomereze instrucțiunile sau să adauge prea multe note ale bucătarului, bloggerii culinare adaugă extras la introducere pentru a asigura succesul.
De exemplu, deserturile precum prăjiturile cu ciocolată și tartele cu unt sunt plăcute în diferite consistențe, așa că autorul rețetei ar putea include note despre cum să o schimbi în introducere. Poate fi, de asemenea, un loc excelent pentru a găsi:
- Înlocuiri de ingrediente și instrucțiuni
- Variații pentru a schimba aroma sau textura unei rețete
- Sfaturi pentru a evita greșelile comune
- Instructiuni de depozitare
- Sfaturi de servire
- Recomandări pentru garnituri
- Instrucțiuni mai aprofundate cu imagini
- Descrieri ale ingredientelor
- Rețete suplimentare — dacă doriți să faceți un sos sau un topping de la zero
Deși acestea nu se aplică fiecărui cititor, dacă autorul le-a inclus, ați putea la fel de bine să le examinați înainte de a face rețeta, așa cum este o idee bună să citiți rețeta în întregime înainte de a o adăuga ta cutie digitală pentru rețete. Ar putea exista un sfat sau un truc pentru a vă face experiența să devină mai fluidă sau chiar pentru a vă adăuga abilitățile de bucătărie atunci când faceți rețete similare.
Ei vor să vă vândă pentru a-și face rețeta
Fie că citiți despre un blogger alimentar care a comandat degete de pui de la fiecare restaurant pe o sută de mile radius sau unul care a încercat o duzină de rețete diferite, există ceva de învățat despre munca depusă în rețetă. Adăugând aceste suplimente, fie că este o poveste, recomandări sau ambele, bloggerii de mâncare vă împărtășesc experiența și, uneori, secretele bucătarului.
Este o modalitate de a construi un raport. Citind acestea, este mai probabil să-l încercați față de unul pe care l-ați găsit pe un blog alimentar de rețele sociale, unde oricine poate posta. În plus, probabil vei reveni pentru mai multe. În timp ce recenziile pot fi, de asemenea, utile pentru acest lucru atunci când vine vorba de gătit, fiecare are abilități diferite, așa că nu poți merge întotdeauna cu comentariile.
Gândește-te la bloggerul tău alimentar preferat, dacă ai unul. Ce te face să mergi pe site-ul lor decât pe alții? Puteți să vă dați seama doar citind unele dintre aceste postări cine este pasionat și își cunoaște lucrurile. Și într-adevăr, trebuie să ai încredere în instrucțiuni; altfel, ai putea ajunge cu o grămadă de timp și ingrediente pierdute.
Ei trebuie să facă bani pentru a continua să posteze rețete
Nimic nu este gratuit. Dacă te gândești bine, derularea după un text, dacă asta alegi să faci, este un preț mic de plătit pentru niște rețete destul de grozave. Bloggerii de alimente nu numai că petrec mult timp în bucătărie perfecționându-și rețetele, ci și ei scrieți-le, faceți fotografii și, uneori, chiar filmați procesul pentru a vă asigura succesul în bucătărie.
Așadar, pentru a vă oferi în continuare aceste rețete fără niciun cost, bloggerii de produse alimentare vor adăuga uneori linkuri afiliate, reclame sau ambele pe site-urile lor web. Linkurile afiliate apar adesea în introducerea postării, dar pot apărea și ca recomandări în lista de ingrediente sau instrucțiuni. De asemenea, reclamele și citirea acestor intrări vă menține pe pagină mai mult timp, ceea ce înseamnă că ochii dvs. sunt mai probabil să aterizeze asupra lor.
Motoarele de căutare caută informații de calitate
Există o dezbatere asupra faptului dacă numărul de cuvinte ajută sau nu paginile web să se claseze mai sus pe motoarele de căutare. Pe lângă asta, includerea mai mult decât ingrediente și indicații crește șansa ca pagina unui blogger să se clasifice mai sus, deoarece este mai ușor pentru motoarele de căutare să învețe despre ce este vorba în postare. De asemenea, au mai mult spațiu pentru cuvinte cheie cu coadă lungă și variații ale acestora, link-uri, imagini și alte informații pe care motoarele de căutare le pot folosi pentru a înțelege lucrurile.
Stăpânește cuvintele cheie și SEO pe blogul tău nu este o operație ușoară, motiv pentru care uneori veți întâlni postări care par puțin repetitive – mai ales dacă scriitorul ei este prea concentrat pe clasare. Dar vei găsi niște bloggeri care o fac atât de bine încât nici măcar nu observi.
Deci, ar trebui să „sari la rețetă” sau nu?
Pentru a economisi timp atunci când căutați rețeta potrivită, este posibil să doriți să treceți mai departe pentru a vedea dacă este cea potrivită pentru dvs. Verificați ingredientele, instrucțiunile, dimensiunea porției, timpul estimat și notele bucătarului pentru a vă asigura. Apoi întoarce-te și citește. În caz contrar, nu veți găsi informațiile valoroase când ajungeți la capăt pentru a afla că nu este pentru dvs.
Bloggerul alimentar a inclus aceste informații pentru că au avut ceva de adăugat experienței tale. Și cine știe? S-ar putea să înveți ceva nou, fie că este vorba despre istoria mâncării, o tradiție dintr-o altă cultură sau câteva sfaturi și trucuri care să te ajute în propria bucătărie.
