Proteinele sunt forța naturii care construiește mușchii, luptă foamea și distruge gustările, care te face să simți că poți să învingi lumea. În plus, dacă nu mănânci suficiente proteine pentru a-ți susține rutina de antrenament, vei ajunge să ratezi unele dintre câștigurile tale potențiale și oportunitatea de a arăta ca o bucată cizelată de granit.
Așadar, dacă vrei să slăbești, să construiești mușchi sau pur și simplu să oferi corpului tău mai multe lucruri bune, verifică aceste gadgeturi de gătit care te vor ajuta să introduci mai multe proteine în dieta ta.
Plite Sous Vide
Sous vide este termenul francez pentru „sub vid” și se referă la stilul de gătit care implică ambalarea în vid a alimentelor într-o pungă de plastic și gătirea în apă la o temperatură constantă. Sous vide folosește o temperatură suficient de ridicată pentru a găti alimentele bine, dar suficient de scăzută pentru a etanșa toți nutrienții, aromele și umiditatea.
Luând o mașină sous vide, puteți extinde tipurile de proteine pe care le consumați pentru gătit ele vor deveni dintr-o dată și instantaneu sigure - este imposibil să gătiți alimente în exces în sous vide aragaz.
Sunt câteva aparate inteligente sous vide pe piață, oferind conectivitate Bluetooth de la nume cunoscute precum Breville și Anova. Și nu vă supărați - există și mai multe aplicații care vă pot ajuta să gătiți rețete sous vide bogate în proteine.
Rețetele pe care ați dori să le încercați includ coaste scurte Maui, somon cu miere de lămâie sau câteva ouă sous vide de nivel următor, sigure, nu seamănă cu orice puteți găti fără o mașină sous vide.
Oale sub presiune
O oală sub presiune este un gadget excelent pentru a găti rapid surse de proteine pe bază de plante, cum ar fi fasolea, lintea și năutul. Toate acestea sunt bogate în proteine, dar sunt notoriu dificil sau consumatoare de timp pentru a găti pe o plită obișnuită.
Oala sub presiune funcționează prin etanșarea în abur și creșterea presiunii din interiorul oalei, ceea ce crește punctul de fierbere al apei și gătește alimentele mult mai repede decât metodele tradiționale de gătit. Aceasta înseamnă că puteți avea gata o masă vegetariană bogată în proteine într-o fracțiune din timpul necesar pentru a o găti pe plită sau în cuptor.
Poate că cea mai bună marcă de oale sub presiune de pe piață este Instant Pot. Dacă vrei cel mai inteligent dispozitiv, Instant Pot Smart 6 litri modelul oferă toate caracteristicile Instant Pots obișnuite, dar vă permite și să controlați dispozitivul folosind fie Alexa, fie aplicația mobilă Instant Pot (iOS sau Android). De pe smartphone, veți putea seta temperatura și ora dorite și veți putea verifica starea curentă a gătitului.
Friteuitoare cu aer
O friteuză cu aer vă poate ajuta să mâncați mai multe proteine, oferind o metodă de gătit mai sănătoasă și mai convenabilă pentru alimente bogate în proteine, cum ar fi puiul, peștele și tofu. La fel ca oala sub presiune, friteutoarele cu aer oferă un stil de gătit „setare și uitare”, pe care oricine are o listă lungă de lucruri de făcut sau o slujbă ocupată îl poate aprecia.
Friteuzele cu aer folosesc aer cald pentru a găti alimente, ceea ce poate reduce cantitatea de ulei necesară în comparație cu metodele tradiționale de prăjire. Acest lucru îl poate face o opțiune mai sănătoasă pentru gătirea alimentelor bogate în proteine. În plus, friteutoarele cu aer sunt excelente pentru gătit opțiuni pe bază de plante, cum ar fi tempeh (facut din boabe de soia fermentate) și seitan (deseori denumit „carne de grâu” pentru vegetarieni).
Sunt friteuitoare inteligente de pe piață de la mărci precum COSORI, Proscenic și SAKI. Funcțiile pot varia în funcție de dispozitiv, dar majoritatea modelelor inteligente oferă conectivitate Wi-Fi, în timp ce unele, cum ar fi Proscenic T22 Air Fryer poate fi integrat cu asistenți vocali.
Proscenic T22 vine, de asemenea, cu o aplicație însoțitoare care include 100 de rețete și vă va oferi un „shake”. memento" pentru alimentele care au nevoie de el și vă permite să programați și să monitorizați fără fir gătitul de la dvs smartphone. În plus, conectând dispozitivul la Alexa, Google Assistant sau un alt asistent vocal, vă puteți bucura de gătit fără mâini.
Termometre fără fir pentru carne
Dacă încercați să creșteți consumul de proteine, probabil că veți mânca mai multă carne (cu excepția cazului în care sunteți vegetarian). Un termometru fără fir inteligent pentru carne vă permite să monitorizați temperatura cărnii de la distanță, folosind un smartphone aplicație, astfel încât să puteți fi sigur că carnea este gătită la temperatura corespunzătoare, fără a fi nevoie să verificați constant aceasta.
În plus, dacă luați în considerare a Termometru inteligent wireless pentru carne cu Bluetooth, la fel ca MEATER Plus, vă veți putea monitoriza alimentele de la până la 500 de picioare și veți putea controla termometrul folosind o aplicație însoțitoare de pe smartphone-ul dvs.
Frigidere inteligente
Dacă aveți nevoie de ajutor pentru a decide dacă frigiderele inteligente merită hype, luați în considerare acest lucru: un frigider inteligent vă poate ajuta să mâncați mai multe proteine, făcându-vă mai ușor să urmăriți alimentele bogate în proteine pe care le aveți la dispoziție.
Frigiderele inteligente oferă o varietate de funcții interesante, cum ar fi camerele încorporate, care vă permit să vizualizați conținutul frigiderului de la distanță, astfel încât să puteți vedea ce trebuie să cumpărați atunci când sunteți departe de casă. Frigiderele inteligente pot oferi și recomandări pentru mese pe baza ingredientelor pe care le aveți la îndemână (să zicem tofu, pui sau ouă) și oferă rețete cu niveluri diferite de proteine.
În plus, unele frigidere inteligente pot urmări datele de expirare, astfel încât să puteți folosi alimente bogate în proteine (cum ar fi acestea friptura gigantică pe care ați cumpărat-o) înainte ca acestea să se deterioreze, reducând risipa alimentară și profitând la maximum de alimentele pe care le aveți avea.
The Frigider inteligent LG ThinQ se conectează la aplicația ThinQ de la LG, care vă permite să schimbați temperatura sau să comandați gheață suplimentară folosind Amazon Alexa sau Google Home. De asemenea, puteți primi notificări când cineva (adică dvs.) lasă ușa frigiderului deschisă!
Planificați următorul plan de masă bogat în proteine
Ar trebui să mănânci mai multe proteine pentru că este ca o armă secretă pentru corpul tău. Vă va ajuta să vă dezvoltați mușchii, să ardeți grăsimile și să vă putere pe parcursul zilei cu energie de rezervă. În plus, vă va face mesele mai satisfăcătoare, astfel încât veți avea mai puține șanse să ajungeți la acea pungă de chipsuri sau acea halbă de înghețată atunci când vă simțiți gustat.
Așa că dă-i drumul, adaugă niște proteine în farfurie folosind unul dintre aceste gadget-uri și dezlănțuie super-eroul care face dietă din interior.
